В городе Конаково прошел VII гастрономический фестиваль «Верещагин СЫРФЕСТ». Этот год в истории сыроделия юбилейный: 160-летие с момента создания отрасли. Именно в 1866 году Николай Васильевич Верещагин основал первую в России маслосыродельную артель в Корчевском уезде (ныне Конаковский округ).
Ярмарка лучших сыров со всей России, лучшие изделия народных промыслов, мастер-классы, насыщенная концертная программа. Традиционно фестиваль объединил профессионалов сыроварения и всех любителей сыра из разных уголков страны
Как отмечает руководитель Тверской области Виталий Королев, у региона очень хорошие перспективы в развитии туризма. И конаковский фестиваль ежегодно привлекает в Тверскую область сотни туристов и играет важную роль в увеличении туристического потока. Это знаковое мероприятие событийного туризма в Верхневолжье и визитная карточка Конаковского округа.
Гастрономический фестиваль стартовал с парада участников в сопровождении эффектных байкеров на мототехнике. Затем на главной сцене выступили Министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Тверской области Константин Каравайный, Глава Конаковского округа Алексей Пляскин, депутат Законодательного Собрания Тверской области Александр Слепышев, Председатель Думы Конаковского округа Дмитрий Щурин и основатель туристического кластера «Конаково-Агротуризм» Максим Вильховский.
Центром притяжения стало ярмарочное пространство, где каждый мог отведать самые разнообразные сыры, молочную и мясную продукцию. В интервью журналистам Константин Каравайный подчеркнул, что среди 40 представленных производителей сыров из 17 регионов России, одиннадцать представляют Тверскую область. И среди них немало тех, кто пользуется региональной поддержкой. Отметим, что поддержка сельхозпроизводителям оказывается по целому ряду направлений, что соответствует целям президентского национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».
Участвовали первый раз, очень было интересно и продуктивно. Организаторам отдельная большая благодарность за человечность и четкий рационализм. Все было прекрасно и комфортно. Встретили много знакомых – это отдельное удовольствие от общения. С удовольствием вернемся». – Представители сыроварни «Калаисские холмы» г.Тамбов.
Эмоции после фестиваля все еще зашкаливают, и я просто не могу молчать. Хочу сказать огромное спасибо вам, наши дорогие организаторы! Вы просто космос. Сделать такое масштабное событие настолько душевным и уютным – это настолящий талант. Все продумано до мелочей, организация на высоте, за погоду – отдельный «респект» в небесную канцелярию! Я участвую с названием «Дединовская сыродельня» и знаете, что самое крутое? Это когда люди подходят к прилавку и говорят: «О, мы вас знаем» Мы за вами скучали!» Это до слез приятно, уже жду следующей встречи». – Представитель «Дединовской сыродельни».
Одной из главных площадок стало «Посольство сыра». Здесь прошли гастрономические мастер-классы по составлению сырной тарелки, сочетанию сыра с вином, и приготовлению блюда – пасты в сырной голове. В «Посольстве» традиционно прошли и интересные лекции. Среди них презентация «Развитие туристического кластера «Конаково-Агротуризм», которую провел его основатель, Максим Вильховский. Презентация «Как прославить Тверскую область на пяти коровах» от сыровара Наталии Пановой из фермы «СентюрИно». Лекция Людмилы Соколовой, главного библиотекаря Тверской областной универсальной научной библиотеки им. А. М. Горького и аттестованного экскурсовода Тверской области, о жизненном пути Николая Васильевича Верещагина. Плодотворно работали на фестивале и представители Конаковского краеведческого музея в локации туристско-информационного центра.
Ежегодно во второй половине мая мы отмечаем Международный день музеев. Вот уже несколько лет подряд для Конаковского краеведческого музея он совпадает с днем проведения фестиваля. Наш рассказ о судьбе первого российского сыродела, информация о музее, а также приглашение на экскурсию и презентацию принесли успех: поток посетителей в музей не убывал до самого вечера, а мы встретились с интересными людьми. Наш профессиональный праздник прошел в оживленной творческой атмосфере, и мы надеемся, что его формат будет продолжен, расширен и привлечет внимание не только к фигуре Николая Верещагина, но и к деятельности краеведческого музея по сохранению памяти о наших знаменитых земляках!» - Отметила Татьяна Бутузкина, специалист Конаковского краеведческого музея.
Показательно, что все больше туроператоров из соседних регионов предлагают организованные поездки на конаковский фестиваль. Поездка включает в себя и экскурсионную программу, например, посещение краеведческого музея, завода по осетроводству, центра ремесел «Конаковский фаянс». Отмечается и увеличенная загрузка объектов размещения в Конаковском округе в дни фестиваля, что говорит об интересе туристов. В этом году к нам впервые приехали группы туристов из Кимр, Дубны, Сергиево-Посада и Зеленограда.
Мы впервые в Конаково, и ваш город стал для нас приятным открытием. Живем недалеко, а даже не знали о таком замечательном месте. Обязательно будем привозить новые группы туристов», - поделился Андрей Заболотний, директор фирмы «4ТУРОПЕРАТОР», г. Зеленоград.
Важно отметить, что организаторы с большим вниманием относятся к замечаниям и предложениям гостей фестиваля. Так в этом году было еще больше активностей для семей с детьми. Важно, что выросло и число бесплатных творческих мастер-классов. Их, при поддержке администрации муниципалитета, провели мастера своего дела из ДЮЦ «Новая Корчева», Конаковской центральной библиотеки, Центра внешкольной работы и Детской школы искусств. Для детей уже традиционно развернулся «Островок детства», где воспитатели детского сада №1 г. Конаково подготовили игры и театральные постановки. Можно было поиграть в знаменитые дворовые игры со студентами Конаковского колледжа и активистами движения «Первые». Также студенты колледжа провели вкусные мастер-классы. В творческой зоне каждый смог найти занятие себе по душе и унести с собой воспоминания о фестивале, сделанные своими руками.
Новинка фестиваля - интерактивная фотозона с искусственным интеллектом.
В это день ведущие Вадим Тихонов, Ольга Гаврилова, Ольга Гулеева и Светлана Кустова рассказывали зрителям про фестиваль, подчеркивая интересные моменты, увлекали зрителей викторинами и интерактивами, состоялись розыгрыши призов для самых активных зрителей. Детские творческие коллективы Дворца культуры им. Воровского представили свои программы для гостей в специально организованной детской локации. Свои лучшие номера подарили творческие коллективы из разных уголков Конаковского округа. А в конце вечера всех порадовала своим выступлением знаменитая группа «НА-НА»!
Анна Сабурова, фото Дениса Насонова и Максима Малахова